ឫស្សី ស្មៅដែលអាចប្រើប្រាស់បានច្រើនយ៉ាង និងលូតលាស់លឿនបំផុតរបស់ពិភពលោក | បច្ចេកវិទ្យា

ឫស្សីគឺជាស្មៅមួយប្រភេទ ដែលជារុក្ខជាតិស្មៅដ៏ធំមួយ ប៉ុន្តែមានទំហំមធ្យម ស្ថិតនៅក្នុងគ្រួសារស្មៅ (Poaceae) ដែលមានលក្ខណៈប្លែកមួយចំនួន៖ រុក្ខជាតិនីមួយៗនៃប្រភេទសត្វខ្លះដុះពី 70 សង់ទីម៉ែត្រ ទៅមួយម៉ែត្រ (27.5 អ៊ីញ និង 39.3 អ៊ីញ)។ វាមានសមត្ថភាពចាប់យកកាបូនឌីអុកស៊ីតច្រើនជាងរុក្ខជាតិដទៃទៀតបីទៅបួនដងក្នុងមួយថ្ងៃ ជាមធ្យមវារីករៀងរាល់ 100 ទៅ 150 ឆ្នាំម្តង ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកវាងាប់ទៅវិញ ឫសរបស់វាមិនជ្រៅជាង 100 សង់ទីម៉ែត្រ (39.3 អ៊ីញ) ទេ ទោះបីជាខ្ពស់នៅពេលវាពេញវ័យក៏ដោយ ដើមរបស់វាអាចឡើងដល់ 25 ម៉ែត្រ (82.02 ហ្វីត) ក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែបីឆ្នាំប៉ុណ្ណោះ ហើយវាអាចផ្តល់ម្លប់រហូតដល់ 60 ដងនៃផ្ទៃដី ប៉ុន្តែមិនលើសពី 3 ម៉ែត្រការ៉េ។ Manuel Trillo និង Antonio Vega-Rioja ជាអ្នកជីវវិទូពីរនាក់ដែលបានទទួលការបណ្តុះបណ្តាលនៅសាកលវិទ្យាល័យ Seville នៅភាគខាងត្បូងប្រទេសអេស្ប៉ាញ បានបង្កើតថ្នាលឬស្សីដែលមិនរាតត្បាតដែលមានវិញ្ញាបនបត្រដំបូងគេរបស់អឺរ៉ុប។ មន្ទីរពិសោធន៍របស់ពួកគេគឺជាមន្ទីរពិសោធន៍រុក្ខសាស្ត្រសម្រាប់ស្វែងយល់ និងអនុវត្តអត្ថប្រយោជន៍ទាំងអស់ដែលរុក្ខជាតិមានផ្តល់ជូន ប៉ុន្តែការយល់ឃើញជាមុនរបស់មនុស្សអំពីអត្ថប្រយោជន៍ទាំងនេះគឺជ្រៅជាងឫសរបស់រុក្ខជាតិ។
មានសណ្ឋាគារ ផ្ទះសម្បែង សាលារៀន និងស្ពានឫស្សី។ ស្មៅនេះជាប្រភេទស្មៅដែលដុះលឿនបំផុតនៅលើពិភពលោក ផ្តល់អាហារ អុកស៊ីសែន និងម្លប់ ហើយអាចបន្ថយសីតុណ្ហភាពបរិស្ថានរហូតដល់ ១៥ អង្សាសេ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងផ្ទៃដែលមានពន្លឺថ្ងៃ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាទទួលរងនូវបន្ទុកមិនពិតនៃការត្រូវបានចាត់ទុកថាជាប្រភេទសត្វដែលឈ្លានពាន ទោះបីជាការពិតដែលថាមានតែប្រហែល ២០ ក្នុងចំណោមប្រភេទសត្វជាង ១៥០០ ប្រភេទដែលត្រូវបានកំណត់អត្តសញ្ញាណត្រូវបានចាត់ទុកថាជាការឈ្លានពាន ហើយមានតែនៅក្នុងតំបន់មួយចំនួនប៉ុណ្ណោះ។
លោកស្រី Vega Rioja បានមានប្រសាសន៍ថា «ការរើសអើងកើតឡើងពីការច្រឡំប្រភពដើមជាមួយនឹងឥរិយាបថ។ ដំឡូងបារាំង ប៉េងប៉ោះ និងក្រូចក៏មិនមានដើមកំណើតនៅអឺរ៉ុបដែរ ប៉ុន្តែវាមិនមែនជារុក្ខជាតិឈ្លានពាននោះទេ។ មិនដូចឱសថទេ ឫសឫស្សីស្ថិតនៅចំកណ្តាល។ វាបង្កើតដើមតែមួយប៉ុណ្ណោះ [មែកឈើពីជើង ផ្កា ឬបន្លាដូចគ្នា]»។
ឪពុករបស់ Vega Rioja ដែលជាស្ថាបត្យករបច្ចេកទេស បានចាប់អារម្មណ៍លើរោងចក្រទាំងនេះ។ គាត់បានបន្តចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ទៅកូនប្រុសរបស់គាត់ជាអ្នកជីវវិទូ ហើយរួមជាមួយដៃគូរបស់គាត់ Manuel Trillo បានបង្កើតមន្ទីរពិសោធន៍រុក្ខជាតិអេកូឡូស៊ីមួយ ដើម្បីសិក្សា និងបង្ហាញរុក្ខជាតិទាំងនេះជាធាតុផ្សំតុបតែង ឧស្សាហកម្ម និងជីវអាកាសធាតុ។ នេះគឺជាកន្លែងដើមនៃ La Bambuseria ដែលមានទីតាំងចម្ងាយពីរបីគីឡូម៉ែត្រពីរដ្ឋធានី Andalusia និងជាថ្នាលឬស្សីដែលមិនរាតត្បាតដំបូងគេនៅអឺរ៉ុប។
លោក Vega Rioja បានពន្យល់ថា “យើងបានប្រមូលគ្រាប់ពូជចំនួន 10,000 ដែលក្នុងនោះ 7,500 គ្រាប់ពូជបានដុះពន្លក ហើយបានជ្រើសរើសប្រហែល 400 គ្រាប់ពូជសម្រាប់លក្ខណៈរបស់វា”។ នៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍រុក្ខជាតិរបស់គាត់ ដែលគ្របដណ្តប់ត្រឹមតែមួយហិកតា (2.47 ហិចតា) នៅក្នុងជ្រលងភ្នំដែលមានជីជាតិនៃទន្លេ Guadalquivir គាត់បានបង្ហាញប្រភេទសត្វផ្សេងៗគ្នាដែលសម្របខ្លួនទៅនឹងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុផ្សេងៗគ្នា៖ ពួកវាខ្លះអាចទប់ទល់នឹងសីតុណ្ហភាពចុះដល់ -12 អង្សាសេ (10.4 អង្សាសេ) និងរស់រានមានជីវិតពីព្យុះរដូវរងានៃ Philomena ខណៈពេលដែលខ្លះទៀតដុះនៅវាលខ្សាច់។ តំបន់បៃតងធំផ្ទុយស្រឡះពីចម្ការផ្កាឈូករ័ត្ន និងដំឡូងជិតខាង។ សីតុណ្ហភាពនៃផ្លូវកៅស៊ូនៅច្រកចូលគឺ 40 អង្សាសេ (104 អង្សាហ្វារិនហៃ)។ សីតុណ្ហភាពនៅក្នុងថ្នាលបណ្តុះកូនគឺ 25.1 អង្សាសេ (77.2 អង្សាហ្វារិនហៃ)។
ទោះបីជាមានកម្មករប្រហែល ៥០ នាក់កំពុងប្រមូលផលដំឡូងដែលមានចម្ងាយតិចជាង ៥០ ម៉ែត្រពីសណ្ឋាគារក៏ដោយ ក៏មានតែសំឡេងសត្វស្លាបប៉ុណ្ណោះដែលអាចឮនៅខាងក្នុង។ គុណសម្បត្តិនៃឫស្សីជាសម្ភារៈស្រូបសំឡេងត្រូវបានសិក្សាយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ ហើយការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាវាជាសម្ភារៈស្រូបសំឡេងសមរម្យ។
ប៉ុន្តែសក្តានុពលរបស់រុក្ខជាតិយក្សនេះគឺធំធេងណាស់។ ឫស្សី ដែលជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហាររបស់ខ្លាឃ្មុំផេនដាយក្ស និងសូម្បីតែរូបរាងរបស់វា មានវត្តមាននៅក្នុងជីវិតមនុស្សតាំងពីសម័យបុរាណមកម្ល៉េះ នេះបើយោងតាមរបាយការណ៍វិទ្យាសាស្ត្រ។
មូលហេតុនៃការបន្តនេះគឺថា បន្ថែមពីលើការធ្វើជាប្រភពអាហារ រចនាសម្ព័ន្ធពិសេសរបស់វា ដែលត្រូវបានវិភាគនៅក្នុងការសិក្សារបស់ National Science Review មិនត្រូវបានមនុស្សមើលរំលងឡើយ។ ឧបករណ៍នេះត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងការរចនាផ្សេងៗ ឬដើម្បីសន្សំសំចៃថាមពលរហូតដល់ 20% នៅពេលដឹកជញ្ជូនបន្ទុកធ្ងន់ដោយប្រើឧបករណ៍ទ្រទ្រង់សាមញ្ញ។ លោក Ryan Schroeder មកពីសាកលវិទ្យាល័យ Calgary បានពន្យល់នៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិ Journal of Experimental Biology នៅក្នុងសៀវភៅ Journal of Experimental Biology។
អត្ថបទមួយទៀតដែលបានបោះពុម្ពផ្សាយនៅក្នុង GCB Bioenergy ពិពណ៌នាអំពីរបៀបដែលឫស្សីអាចជាធនធានសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍថាមពលកកើតឡើងវិញ។ លោក Zhiwei Liang មកពីសាកលវិទ្យាល័យកសិកម្ម និងវិទ្យាសាស្ត្រជីវិតហុងគ្រីបានពន្យល់ថា “ជីវអេតាណុល និងជីវធ្យូង គឺជាផលិតផលសំខាន់ៗដែលអាចទទួលបាន”។
ចំណុចសំខាន់នៃភាពបត់បែនរបស់ឫស្សីគឺការចែកចាយលំហនៃសរសៃនៅក្នុងស៊ីឡាំងប្រហោងរបស់វា ដែលត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងដើម្បីបង្កើនកម្លាំង និងសមត្ថភាពពត់របស់វា។ លោក Motohiro Sato មកពីសាកលវិទ្យាល័យ Hokkaido ដែលជាអ្នកនិពន្ធនៃការសិក្សា Plos One បាននិយាយថា "ការធ្វើត្រាប់តាមភាពស្រាល និងកម្លាំងរបស់ឫស្សី ដែលជាវិធីសាស្រ្តមួយហៅថា biomimicry ទទួលបានជោគជ័យក្នុងការដោះស្រាយបញ្ហាជាច្រើនក្នុងការអភិវឌ្ឍសម្ភារៈ"។ ដោយសារតែបញ្ហានេះ ភ្នាសដែលមានទឹករបស់ឫស្សីធ្វើឱ្យវាក្លាយជារុក្ខជាតិដែលលូតលាស់លឿនបំផុតនៅលើពិភពលោក ហើយនេះបានជម្រុញក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវនៅសាកលវិទ្យាល័យបច្ចេកវិទ្យា Queensland ឱ្យអភិវឌ្ឍអេឡិចត្រូតថ្មដែលមានប្រសិទ្ធភាពជាងមុនសម្រាប់ការសាកថ្មលឿនជាងមុន។
វិសាលភាពនៃការប្រើប្រាស់ និងការអនុវត្តនៃឫស្សីគឺធំធេងណាស់ ចាប់ពីការផលិតសម្ភារៈផ្ទះបាយដែលអាចរលួយបានរហូតដល់ការផលិតកង់ ឬគ្រឿងសង្ហារឹមនៅគ្រប់វិស័យនៃស្ថាបត្យកម្ម។ អ្នកជីវវិទូជនជាតិអេស្ប៉ាញពីរនាក់បានចាប់ផ្តើមដើរលើមាគ៌ានេះរួចហើយ។ លោក Trillo ដែលត្រូវតែបំពេញបន្ថែមចំណេះដឹងរបស់គាត់អំពីជីវវិទ្យាជាមួយនឹងចំណេះដឹងអំពីកសិកម្ម បាននិយាយថា "យើងមិនដែលបោះបង់ចោលការស្រាវជ្រាវទេ"។ អ្នកស្រាវជ្រាវទទួលស្គាល់ថា ពួកគេមិនអាចអនុវត្តគម្រោងនេះដោយគ្មានការណែនាំពីគាត់ ដែលគាត់បានទទួលពីអ្នកជិតខាងរបស់គាត់គឺលោក Emilio Jiménez ជាមួយនឹងសញ្ញាបត្រអនុបណ្ឌិតជាក់ស្តែង។
ការប្តេជ្ញាចិត្តចំពោះមន្ទីរពិសោធន៍រុក្ខសាស្ត្របានធ្វើឱ្យ Vega-Rioja ក្លាយជាអ្នកនាំចេញឬស្សីស្របច្បាប់ដំបូងគេនៅក្នុងប្រទេសថៃ។ គាត់ និង Trillo បន្តពិសោធន៍ជាមួយការបង្កាត់ពូជដើម្បីផលិតរុក្ខជាតិដែលមានលក្ខណៈជាក់លាក់អាស្រ័យលើការប្រើប្រាស់ ឬផ្ទៃដីដាំដុះរបស់វា ឬស្វែងរកគ្រាប់ពូជពិសេសៗទូទាំងពិភពលោក ដែលអាចមានតម្លៃរហូតដល់ ១០ ដុល្លារក្នុងមួយដើម ដើម្បីផលិតពូជឬស្សីរហូតដល់ ២០០ ពូជ។
ការអនុវត្តមួយដែលមានសក្តានុពលភ្លាមៗ និងផលប៉ះពាល់រយៈពេលខ្លីដ៏សំខាន់គឺការបង្កើតកន្លែងបៃតងដែលមានម្លប់ធន់នឹងសត្វល្អិតនៅក្នុងតំបន់មួយចំនួន ដែលដំណោះស្រាយជីវអាកាសធាតុអាចសម្រេចបានជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ដីតិចតួចបំផុត (ឫស្សីអាចដាំក្នុងអាងហែលទឹកបាន) ដោយគ្មានការខូចខាត។
ពួកគេនិយាយអំពីតំបន់នៅជិតផ្លូវហាយវេ បរិវេណសាលារៀន តំបន់ឧស្សាហកម្ម ទីលានបើកចំហ របងលំនៅដ្ឋាន មហាវិថី ឬតំបន់ដែលគ្មានរុក្ខជាតិ។ ពួកគេអះអាងថាឫស្សីមិនមែនជាដំណោះស្រាយជំនួសសម្រាប់រុក្ខជាតិក្នុងស្រុកទេ ប៉ុន្តែជាឧបករណ៍វះកាត់សម្រាប់កន្លែងដែលត្រូវការគម្របរុក្ខជាតិយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ វាជួយចាប់យកកាបូនឌីអុកស៊ីតឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន ផ្តល់អុកស៊ីសែនបានច្រើនជាង 35% និងបន្ថយសីតុណ្ហភាព 15 អង្សាសេនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌបរិស្ថានធ្ងន់ធ្ងរ។
តម្លៃ​ចាប់ពី ៧០ អឺរ៉ូ (៧៧ ដុល្លារ) ដល់ ៥០០ អឺរ៉ូ (៥៥០ ដុល្លារ) ក្នុងមួយម៉ែត្រនៃឫស្សី អាស្រ័យលើថ្លៃដើមនៃការផលិតរុក្ខជាតិ និងភាពប្លែកនៃប្រភេទសត្វដែលចង់បាន។ ស្មៅអាចផ្តល់នូវរចនាសម្ព័ន្ធដែលនឹងមានរយៈពេលរាប់រយឆ្នាំ ជាមួយនឹងថ្លៃដើមសាងសង់ក្នុងមួយម៉ែត្រការ៉េទាបជាង ការប្រើប្រាស់ទឹកខ្ពស់ជាងក្នុងរយៈពេលបីឆ្នាំដំបូង និងការប្រើប្រាស់ទឹកទាបជាងច្រើនបន្ទាប់ពីពេញវ័យ និងសម្រាក។
ពួកគេអាចគាំទ្រការអះអាងនេះជាមួយនឹងអាវុធវិទ្យាសាស្ត្រ។ ឧទាហរណ៍ ការសិក្សាមួយលើទីក្រុងចំនួន 293 នៅអឺរ៉ុបដែលបានបោះពុម្ពផ្សាយនៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិ Nature បានរកឃើញថា ទីធ្លាទីក្រុង សូម្បីតែនៅពេលដែលវាមានពណ៌បៃតងក៏ដោយ ក៏វាបង្រួមកំដៅបានច្រើនជាងកន្លែងដែលគ្របដណ្តប់ដោយដើមឈើ ឬរុក្ខជាតិខ្ពស់ៗពីរទៅបួនដង។ ព្រៃឫស្សីចាប់យកកាបូនឌីអុកស៊ីតជាងព្រៃឈើប្រភេទផ្សេងទៀត។