នៅចំកណ្តាលនៃទេសភាពដ៏សម្បូរបែបរបស់ប្រទេសចិន មានអច្ឆរិយៈរុក្ខសាស្ត្រ ដែលទាក់ទាញមនុស្សជំនាន់ក្រោយ៖ ឫស្សី។ ល្បីល្បាញដោយសារកម្លាំង ភាពប៉ិនប្រសប់ និងការរីកចម្រើនយ៉ាងឆាប់រហ័ស ឫស្សីគឺជាកន្លែងពិសេសមួយនៅក្នុងវប្បធម៌ និងបរិស្ថានវិទ្យារបស់ចិន។ ការយល់ដឹងពីការចែកចាយរបស់វានៅទូទាំងផ្ទៃដ៏ធំនៃប្រទេសចិន បង្ហាញនូវផ្ទាំងគំនូរដ៏ស្មុគស្មាញនៃជីវចម្រុះ បេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ សារៈសំខាន់សេដ្ឋកិច្ច និងកម្មវិធីចម្រុះ។
អាកាសធាតុ និងសណ្ឋានដីដ៏សម្បូរបែបរបស់ប្រទេសចិន ផ្តល់ជម្រកជាច្រើនសម្រាប់ឫស្សីដុះលូតលាស់។ ពីព្រៃក្រាស់នៃខេត្តស៊ីឈួន រហូតដល់តំបន់ត្រូពិចនៃខេត្តយូណាន ឫស្សីដុះលូតលាស់ក្នុងបរិយាកាសជាច្រើន។ ខេត្តភាគនិរតីនៃខេត្តស៊ីឈួន យូណាន និងហ្គីចូវ មានអំនួតពីភាពចម្រុះនៃប្រភេទឬស្សីខ្ពស់បំផុតនៅក្នុងប្រទេស ដោយមានជាង 200 ប្រភេទត្រូវបានកត់ត្រា។ តំបន់ទាំងនេះទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីទឹកភ្លៀងច្រើន ដីមានជីជាតិ និងអាកាសធាតុស្រាល ដែលផ្តល់លក្ខខណ្ឌដ៏ល្អសម្រាប់ការលូតលាស់ឬស្សី។
នៅក្នុងខេត្តភាគខាងកើតនៃខេត្ត Zhejiang, Fujian និង Anhui ព្រៃឬស្សីគ្របដណ្តប់លើទេសភាពដែលរួមចំណែកដល់ជីវចម្រុះដ៏សម្បូរបែបក្នុងតំបន់។ គុម្ពោតដ៏ខ្ពស់នៃ Moso ឫស្សី (Phyllostachys edulis) បង្កើតជាព្រៃក្រាស់ ដែលផ្តល់ជម្រកដល់ប្រភេទសត្វ និងពពួកសត្វរាប់មិនអស់។ ព្រៃឈើទាំងនេះដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការថែរក្សាស្ថេរភាពដី ការពារការហូរច្រោះ និងគ្រប់គ្រងលំហូរទឹកក្នុងអាងទន្លេ។
លើសពីសារៈសំខាន់អេកូឡូស៊ីរបស់វា ឫស្សីមានសារសំខាន់វប្បធម៌យ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅក្នុងប្រទេសចិន។ ឫស្សីត្រូវបានចាត់ទុកជានិមិត្តរូបនៃភាពធន់ ភាពស្មោះត្រង់ និងភាពរុងរឿង ឫស្សីមានលក្ខណៈពិសេសយ៉ាងលេចធ្លោនៅក្នុងសិល្បៈ អក្សរសាស្ត្រ និងរឿងព្រេងរបស់ចិន។ ខ្សែកោងដ៏ស្រស់ស្អាតនៃស្លឹកឬស្សីជំរុញទឹកចិត្តកវី និងវិចិត្រករ ខណៈដែលដើមដ៏រឹងមាំរបស់វាតំណាងឱ្យការស៊ូទ្រាំនៅពេលប្រឈមមុខនឹងទុក្ខលំបាក។
ជាងនេះទៅទៀត ឫស្សីដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការទ្រទ្រង់សេដ្ឋកិច្ចក្នុងស្រុកនៅទូទាំងប្រទេសចិន។ ពីសិប្បកម្មប្រពៃណី រហូតដល់សម្ភារសំណង់ទំនើប ផលិតផលធ្វើពីឫស្សីបានរួមចំណែកដល់ឧស្សាហកម្មយ៉ាងទូលំទូលាយ។ សហគមន៍ជនបទពឹងផ្អែកលើការដាំដុះឬស្សីសម្រាប់ចិញ្ចឹមជីវិត ដោយមានមនុស្សរាប់លាននាក់បានចូលរួមក្នុងការប្រមូលផល កែច្នៃ និងជួញដូរផលិតផលឬស្សី។
ការប្រើប្រាស់ឬស្សីដែលអាចប្រើបានច្រើនមុខបន្ថែមទៀតបង្កើនតម្លៃរបស់វា។ នៅក្នុងការសាងសង់ ឫស្សីត្រូវបានប្រើប្រាស់សម្រាប់រន្ទា កម្រាលឥដ្ឋ និងសូម្បីតែជាជម្រើសប្រកបដោយនិរន្តរភាពចំពោះឈើប្រពៃណី។ នៅក្នុងឧស្សាហកម្មវាយនភណ្ឌ សរសៃឫស្សីត្រូវបានផ្តល់តម្លៃសម្រាប់ភាពទន់ ខ្យល់ដកដង្ហើម និងលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី។ លើសពីនេះ ចំរាញ់ពីដើមឫស្សីត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងឱសថបុរាណសម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដែលគេសន្មត់ថា ចាប់ពីការព្យាបាលការឆ្លងមេរោគ រហូតដល់ការកែលម្អការរំលាយអាហារ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការដាំដុះឬស្សីរីករាលដាលក៏បង្កបញ្ហាប្រឈមដល់និរន្តរភាព និងកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងអភិរក្សផងដែរ។ ការអនុវត្តការប្រមូលផលដែលគ្មាននិរន្តរភាព ការបែងចែកទីជម្រក និងប្រភេទសត្វដែលរាតត្បាតគំរាមកំហែងដល់តុល្យភាពដ៏ឆ្ងាញ់នៃប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីឫស្សី។ គំនិតផ្តួចផ្តើមការអភិរក្សមានគោលបំណងដោះស្រាយបញ្ហាទាំងនេះដោយការលើកកម្ពស់ការអនុវត្តការគ្រប់គ្រងប្រកបដោយនិរន្តរភាព ការស្ដារឡើងវិញនូវទីជម្រកដែលខូចគុណភាព និងការលើកកម្ពស់ការយល់ដឹងអំពីសារៈសំខាន់នៃការអភិរក្សជីវចម្រុះឬស្សី។
សរុបមក ការចែកចាយឬស្សីរបស់ចិនបង្ហាញពីអន្តរកម្មដ៏ស្មុគស្មាញនៃកត្តាអេកូឡូស៊ី វប្បធម៌ និងសេដ្ឋកិច្ច និងកម្មវិធីដែលមានលក្ខណៈចម្រុះ។ ក្នុងនាមជាអ្នកចាត់ចែងធនធានដ៏មានតម្លៃនេះ វាចាំបាច់ក្នុងការផ្តល់អាទិភាពដល់កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងអភិរក្ស ដើម្បីធានាបាននូវភាពរុងរឿងបន្តនៃព្រៃឬស្សី សហគមន៍ដែលពឹងផ្អែកលើពួកវា និងឧស្សាហកម្មជាច្រើនដែលទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីកម្មវិធីចម្រុះរបស់ពួកគេ។
ពេលវេលាប្រកាស៖ ថ្ងៃទី ២៩ ខែមេសា ឆ្នាំ ២០២៤
