នៅក្នុងពិភពលោកដែលមានល្បឿនលឿននាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ ភាពងាយស្រួលតែងតែមានអាទិភាពលើនិរន្តរភាព។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលដែលការព្រួយបារម្ភអំពីបរិស្ថានកើនឡើង បុគ្គលម្នាក់ៗកាន់តែស្វែងរកជម្រើសដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានសម្រាប់របស់របរប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃ រួមទាំងឧបករណ៍សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចផងដែរ។ នៅពេលនិយាយអំពីការជ្រើសរើសរវាងចានអាហារពេលល្ងាចដែលអាចចោលបាន និងចានអាហារពេលល្ងាចឬស្សីនោះ កត្តាជាច្រើនបានចូលមកលេង។ ចូរយើងស្វែងយល់ពីការប្រៀបធៀបដើម្បីកំណត់ថាតើជម្រើសមួយណាដែលសមស្របជាងសម្រាប់តម្រូវការ និងបរិស្ថានរបស់អ្នក។
ចានអាហារពេលល្ងាចដែលអាចចោលបាន៖
ចានអាហារពេលល្ងាចដែលអាចចោលបាន ជាធម្មតាធ្វើពីក្រដាស ឬផ្លាស្ទិច ផ្តល់នូវភាពងាយស្រួលដែលមិនអាចប្រកែកបាន។ ពួកវាមានទម្ងន់ស្រាល តម្លៃថោក និងបំបាត់ភាពលំបាកក្នុងការលាងចាន។ ជាងនេះទៅទៀត ពួកវាអាចរកបានយ៉ាងងាយស្រួលក្នុងទំហំ និងការរចនាផ្សេងៗ ដែលធ្វើឱ្យពួកវាស័ក្តិសមសម្រាប់ឱកាសផ្សេងៗគ្នា ចាប់ពីអាហារថ្ងៃត្រង់ រហូតដល់ការជួបជុំផ្លូវការ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ភាពងាយស្រួលរបស់ពួកគេកើតឡើងក្នុងតម្លៃបរិស្ថានដ៏សំខាន់។
បន្ទះក្រដាស ថ្វីត្បិតតែអាចបំផ្លិចបំផ្លាញបានក៏ដោយ ក៏រួមចំណែកដល់ការកាប់បំផ្លាញព្រៃឈើ និងត្រូវការទឹក និងថាមពលយ៉ាងច្រើនក្នុងអំឡុងពេលផលិត។ លើសពីនេះទៀត បន្ទះក្រដាសជាច្រើនត្រូវបានស្រោបដោយស្រទាប់ស្តើងនៃផ្លាស្ទិច ឬក្រមួន ដើម្បីបង្កើនភាពធន់ និងការពារការលេចធ្លាយ ដែលធ្វើឱ្យពួកវាមិនសូវប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ចានផ្លាស្ទិក បង្កបញ្ហាបរិស្ថានកាន់តែខ្លាំង។ ពួកវាបានមកពីឥន្ធនៈហ្វូស៊ីលដែលមិនអាចកកើតឡើងវិញបាន ហើយត្រូវចំណាយពេលរាប់រយឆ្នាំដើម្បីរលួយ ដែលរួមចំណែកដល់ការបំពុល និងបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ជីវិតសត្វសមុទ្រ។
ចានអាហារពេលល្ងាចឫស្សី៖
ផ្ទុយទៅវិញ ចានអាហារពេលល្ងាចធ្វើពីឫស្សី ផ្តល់នូវជម្រើសប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងបរិស្ថាន។ ដើមឬស្សីជាធនធានដែលអាចកកើតឡើងវិញបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដែលលូតលាស់យ៉ាងបរិបូរណ៍ ដោយមិនត្រូវការថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ឬជី។ ការប្រមូលផលឬស្សីមិនទាមទារឱ្យមានការកាប់បំផ្លាញព្រៃឈើទេព្រោះវាបង្កើតឡើងវិញយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសប្រកបដោយនិរន្តរភាពខ្ពស់។ ជាងនេះទៅទៀត ចានអាហារពេលល្ងាចធ្វើពីឫស្សីមានភាពជាប់លាប់ ទម្ងន់ស្រាល និងធម្មជាតិប្រឆាំងនឹងមេរោគ ដែលធ្វើឱ្យវាល្អសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃ។
នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃសោភ័ណភាព ចានអាហារពេលល្ងាចធ្វើពីឫស្សីបញ្ចេញនូវភាពទាក់ទាញបែបធម្មជាតិ និងឆើតឆាយ ដោយបន្ថែមភាពទាក់ទាញដល់ការរៀបចំតុណាមួយ។ ពួកវាមានក្នុងទម្រង់ និងទំហំផ្សេងៗគ្នា បំពេញតាមចំណង់ចំណូលចិត្តចម្រុះ និងតម្រូវការធ្វើម្ហូប។ ខណៈពេលដែលចានអាហារពេលល្ងាចឬស្សីអាចមានតម្លៃថ្លៃជាងបន្តិចបើប្រៀបធៀបទៅនឹងជម្រើសដែលអាចចោលបាន ភាពធន់និងភាពជាប់បានយូររបស់ពួកគេធ្វើឱ្យពួកគេក្លាយជាការវិនិយោគប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពក្នុងរយៈពេលវែង។
នៅក្នុងការជជែកដេញដោលគ្នារវាងចានអាហារពេលល្ងាចដែលអាចបោះចោលបាន និងចានអាហារពេលល្ងាចធ្វើពីឫស្សី ក្រោយមកទៀតបានលេចចេញជាអ្នកឈ្នះយ៉ាងច្បាស់ទាក់ទងនឹងនិរន្តរភាព និងផលប៉ះពាល់បរិស្ថាន។ ខណៈពេលដែលចានដែលអាចបោះចោលបានផ្តល់នូវភាពងាយស្រួល ធម្មជាតិនៃការប្រើប្រាស់តែមួយរបស់វារួមចំណែកដល់ការបំពុល និងការថយចុះធនធាន។ ផ្ទុយទៅវិញ ចានអាហារពេលល្ងាចធ្វើពីឫស្សីផ្តល់នូវជម្រើសដែលអាចកកើតឡើងវិញបាន និងបរិស្ថានល្អ ដោយមិនប៉ះពាល់ដល់មុខងារ ឬរចនាប័ទ្មឡើយ។
តាមរយៈការជ្រើសរើសចានអាហារពេលល្ងាចឬស្សី អ្នកប្រើប្រាស់អាចជ្រើសរើសដោយដឹងខ្លួនដើម្បីកាត់បន្ថយដានអេកូឡូស៊ីរបស់ពួកគេ និងរួមចំណែកដល់អនាគតប្រកបដោយនិរន្តរភាពជាងមុន។ ជាមួយនឹងការកើនឡើងនូវភាពអាចរកបាន និងតម្លៃសមរម្យរបស់គ្រឿងបរិក្ខារធ្វើពីឫស្សី ការធ្វើឱ្យកុងតាក់មិនងាយស្រួលនោះទេ។ សូមទទួលយកជម្រើសដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន ហើយបោះជំហានឆ្ពោះទៅកាន់ភពផែនដីដែលកាន់តែបៃតង និងមានសុខភាពល្អ។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ មេសា-១៩-២០២៤
